Gazzetta di Modena

CARPI Un punto di riferimento per il centro storico e non solo. Per chi voleva frutta e verdura fresca, oltre ad altri manicaretti che per oltre quattro decenni hanno deliziato i palati dei carpigiani, ma anche di clienti provenienti da fuori città.

Cala il sipario su “La Fruttissima”, il punto vendita di frutta e verdura di piazzale Bernardino Ramazzini, dopo 45 anni di storia. Quaranticinque anni che si sono intrecciati a doppio filo con la storia della città, del centro storico e dei suoi abitanti.

Alla guida dell’attività Fabio e Palma Gavioli. «È nato tutto per caso nel 1980 - racconta Fabio Gavioli - Ho iniziato dando una mano a mio cognato appena finita la scuola. Con lui abbiamo iniziato e preso un banco al Mercato coperto a Carpi». Inizialmente nello staff dell’attività c’era anche Marisa Caleffi, madre di Fabio. «Poi mia suocera è andata in pensione e sono entrata io: era il 1989», aggiunge Palma.

Il negozio si è trasferito in piazzale Ramazzini, a pochi passi da dove sorgeva il mercato coperto, nel 2000. Protagoniste assolute: la frutta e la verdura in più fogge, posate sugli scaffali in modo accattivante.

«Purtroppo, negli anni abbiamo visto sparire tanti negozi storici: una delle cause, sicuramente, è l’ampliamento dei supermercati, oltre ai pochi parcheggi disponibili in centro - spiegano Fabio e Palma -. In più il commercio on line ha sicuramente fatto la sua parte. Tuttavia, durante la pandemia, i clienti hanno riscoperto i negozi di vicinato».

Sabato scorso Fabio e Palma hanno organizzato una festa per ringraziare i clienti «con molti dei quali c’è un vero rapporto di amicizia».

«Questo viaggio è stato l’unione di pasione e sacrifici che ci hanno spinto ogni giorno a migliorare - spiegano -. Un sentito ringraziamento anche alla nostra squadra che si è modificata negli anni, ma è sempre rimasta al nostro fianco permettendoci di ottenere questo grande traguardo».