Gazzetta di Modena

Un fine settimana all’insegna dei sapori dell’autunno, delle tradizioni locali e della convivialità. Dalle feste di San Martino alle sagre dedicate ai prodotti tipici, passando per mercatini, degustazioni e appuntamenti gastronomici: ecco cosa fare sabato 7 e domenica 8 novembre in provincia di Modena.

MODENA

Sabato 7 e domenica 8 novembre torna la Mostra mercato di Natale di Villa Forni, nella storica villa di strada per Cognento 127. Giunta alla 25ª edizione, la manifestazione sarà aperta dalle 10 alle 19 e proporrà artigianato, creazioni realizzate a mano e materiali di pregio. In esposizione oggetti originali e produzioni artigianali, anche in vista delle festività natalizie. Per tutta la durata dell’evento sarà presente anche un punto ristoro con un’offerta gastronomica che comprende lasagne, rosette, grigliata, focaccia al pomodoro ed erbazzone. Saranno disponibili anche acqua, vino, altre bevande, tè, caffè, infusi, torte, biscotti secchi e castagnaccio.

RIOLUNATO

Al Castello di Riolunato torna la Festa di San Martino, in programma sabato 7, domenica 8 e mercoledì 11 novembre, con appuntamenti tra gastronomia, musica, giochi e iniziative per grandi e piccoli. Si comincia sabato 7 novembre con “Aspettando San Martino”: dalle 19, all’ex Bar Castello, sarà possibile gustare borlenghi e partecipare a un aperitivo. Alle 20.30 spazio alla gara di pinnacolo, con premi per i partecipanti.

Domenica 8 novembre, giornata principale della manifestazione, alle 10.15 è prevista la visita alla Santa Messa all’Oratorio di San Rocco, seguita da un aperitivo. Per tutta la giornata il Castello ospiterà bancarelle con prodotti locali e oggettistica, oltre a proposte gastronomiche della tradizione: ciacci di farina di castagne con ricotta, borlenghi, vin brulé e cioccolata calda. L’intrattenimento musicale sarà affidato al dj Armand One. A mezzogiorno sarà possibile fermarsi a pranzo con un menù fisso da 20 euro a persona, con polenta al ragù oppure crema di formaggio, crescentine accompagnate da salumi, lardo e dolce. Caffè e bevande sono esclusi. È obbligatoria la prenotazione. Nel pomeriggio, dalle 15.30, sono previste una gara di briscola e un laboratorio per bambini e ragazzi. La festa proseguirà mercoledì 11 novembre, giorno di San Martino, alle 19.30 con la Santa Messa nella chiesa parrocchiale, seguita da caldarroste e vin brulé.

ZOCCA

Domenica 8 novembre alle 12 è in programma il pranzo gourmet “Per Russlin”, dedicato al frutto antico tipico del territorio di Zocca e Guiglia. Il progetto, ideato dal ricercatore e fondatore del Movimento “Paesaggezza” Carlo Mantovani, punta a rilanciare questa varietà prelibata e a valorizzarne le potenzialità gastronomiche. Il menù sarà curato dallo chef reggiano Daniele Rossi e proporrà il Per Russlin in diverse preparazioni, dagli antipasti ai primi e ai secondi, fino al dolce. Tra le proposte: pera al forno con gorgonzola, bacon croccante e valeriana, tagliolini con pancetta e pera, pollo saltato con cavolo cappuccio e salsa di soia, oltre alla pera al vino con crema di zabaione.

MARANO

Domenica 8 novembre, dalle 11 alle 18, in piazza Matteotti torna la Sagra del Calzagatto Maranese, giunta alla sesta edizione. Una giornata dedicata ai sapori della tradizione contadina e a una delle specialità gastronomiche più caratteristiche del territorio. La storia del calzagatto a Marano è legata a Boni Rizzardo, primo presidente della Pro Loco, che contribuì a far conoscere questa pietanza preparata con polenta e fagioli e recuperata dalle antiche usanze contadine. Durante la manifestazione sarà allestito uno stand gastronomico con diverse proposte: oltre ai calzagatti, si potranno trovare crescentine cotte nelle tigelle, borlenghi, polenta con ragù, cinghiale o panna, arrosticini, frittelle di castagne e piatti senza glutine. Previsto anche un angolo dedicato alla degustazione dei vini.

FIUMALBO

Sabato 7 novembre torna la Festa di San Martino, una giornata dedicata ai prodotti tipici e alle atmosfere della stagione autunnale. Il programma si aprirà alle 9 e proseguirà fino alle 19 con il mercatino agricolo e artigianale. Dalle 15 spazio ai sapori della tradizione: in piazza Umberto I saranno distribuite caldarroste e vin brulé, mentre al Dolce Ritrovo sarà possibile gustare i borlenghi. Alle 16.30 la musica dal vivo con Claudia Scuro animerà piazza Umberto I. Per i più piccoli, alle 16, alla biblioteca comunale è previsto il laboratorio creativo “Acchiappiamo i sogni”, organizzato dal Centro per le Famiglie dell’Unione del Frignano e rivolto ai bambini dai 5 ai 12 anni. La partecipazione è gratuita, ma è richiesta l’iscrizione.

FORMIGINE

Sabato 7 e domenica 8 novembre il centro storico ospita “Formigine Dolce Europa e Antichi Sapori”, giunta alla diciottesima edizione. Due giornate, dalle 8.30 alle 19.30, dedicate alla gastronomia e alle specialità della Pro Loco. Protagonista sarà il “dolcettone”, che punta a essere il più lungo d’Italia con i suoi 55 metri. Per tutta la manifestazione sarà presente anche lo stand gastronomico della Pro Loco Formigine Oltre il Castello, con gnocco fritto e altre specialità proposte dalle associazioni ospiti. Sabato alle 8.30 apriranno gli stand enogastronomici, mentre alle 14.30 è in programma la nona edizione della gara di sfogline tra Rezdore e Rezdori. Alle 16 spazio ai balli a cura del Corpo di ballo. Domenica gli stand riapriranno alle 8.30; alle 9.45 è previsto il taglio del dolce mattone. Nel pomeriggio, dalle 14.30, laboratorio per bambini dai 4 ai 12 anni dedicato alla preparazione dei biscotti.

CASTELNUOVO RANGONE

Domenica 8 novembre il centro storico ospita il Mercato di San Martino, con una giornata dedicata ai colori e ai sapori dell’autunno. L’appuntamento, promosso dalla Pro Loco Castelnuovo e Montale con il patrocinio dell’amministrazione comunale, propone le bancarelle del Bel Mercato, il mercato vintage e del riuso. A fare da cornice, la festa dedicata al santo di Tours, con proposte di street food, giochi per i bambini e passatempi di una volta.